glukóza monohydrát, jednoduchý cukr

používá se ke startovací kultuře při výrobě fermentovaných masných výrobků.

Rychlá energie:
Dextróza má vysoký glykemický index a je okamžitě využita jako zdroj energie pro tkáně.
Sportovní výživa:
Ideální součást potréninkových nápojů pro obnovu svalového glykogenu a zlepšení regenerace.
Potravinářství:
Používá se k výrobě cukrovinek, zmrzlin, pekařských výrobků (udržuje vláčnost) a také při výrobě fermentovaných masných výrobků.
Domácí vaření:
Využívá se k dokvášení piva v lahvích.