Profesionální šlehač mléka Arlatte je inteligentní zařízení určené pro přípravu dokonale strukturované teplé i studené mléčné pěny v kavárnách, restauracích a barech s vyšší produkcí nápojů. Umožňuje rychlou, konzistentní a plně kontrolovanou přípravu cappuccina, flat white, latte i dalších mléčných specialit bez nutnosti neustálého dohledu obsluhy.

Arlatte automaticky přizpůsobuje proces pěnění podle typu mléka – bez ohledu na to, zda používáte klasické kravské mléko nebo rostlinné alternativy. Díky pokročilým senzorům teploty a průtoku zajišťuje stabilní kvalitu pěny šálek za šálkem. Zařízení dokáže rozpoznat množství mléka v konvičce a optimalizovat proces napěnění, což výrazně usnadňuje práci baristy.