Profesionální mixér Waring MXE2000 Ellipse™ představuje revoluční řešení pro přípravu smoothie, smoothie bowls, frappé, omáček, pyré, koktejlů i dalších hustých směsí. Jako první plně automatický systém využívá unikátní technologii Top-Down Blending, při které speciální rotující stěrka (Dasher) aktivně tlačí suroviny směrem k nožům a eliminuje vznik vzduchových kapes. Výsledkem je rychlejší mixování, vyšší konzistence a dokonale homogenní struktura produktu.

Srdcem zařízení je výkonný motor o výkonu 3,5 HP (1500 W) s otáčkami až 30 000 ot./min., který si bez problémů poradí s ledem, mraženým ovocem, ořechy i hustými směsmi. Nezávislý duální motorový systém pohání současně mixovací nože i stěrku Dasher, což výrazně zkracuje dobu přípravy a eliminuje nutnost ručního pěchování surovin.

Součástí výbavy je 32oz (0,9 l) copolyesterová nádoba bez BPA, přepracovaný zvukově izolovaný kryt pro snížení hlučnosti, nabíjecí stanice a dokovací základna pro pohon systému Dasher. Lithium-iontová jednotka se nabije přibližně za 2 hodiny a vydrží celý pracovní den.