Profesionální nářezový stroj Graef CERA3 - (400V) v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, vysoký hygienický standard stroje a snadné čistění (všechny komponenty lze snadno demontovat bez nutnosti speciálního nářadí). Pohon stroje je
zajišťován šnekovým převodem s výkonným bezúdržbovým vzduchem chlazeným motorem. Ke stroji je dodáváno speciální výkonné brusné zařízení. Přesné nastavení síly řezu a uchycení produktu na vozíku s odlehčeným pojezdem pro velice snadné krájení. Bezpečné voděodolné piezzo ovládání. Podstava stroje je vybavena protiskluzovou gumou zamezující nechtěnému pohybu stroje a usazování nečistot pod zařízení.

Plně automatický nářezový stroj VA 804 CERA 3 pro krájení uzenin, masa a sýrů v provedení CERA3, lepší kluzné vlastnosti, odolnost a snadné čištění stroje. Zjednodušené programování skládání plátků vertikálně nebo horizontálně do řádků, komínku a kruhu. Možnosti variabilních změn programů. Ovládací panel s grafickým displejem. Integrované ovládací spínače. Možnost nahrání datumu servisních kontrol s upozorněním.

Nůž hladký ocelový - vhodný pro krájení salámů a uzenin.

• model 804 se stolem pro uchycení výrobků do délky 420 mm
• součástí stroje je zařízení na broušení nože
• na poptávku lze nabídnout model na 230V