Parametry
Přivlhčování | 1 |
---|---|
Napojení na odpad | 1 |
Parametry sledovatelné v reálném čase | Spotřeba energie, Teplota komory, Teplota sondy, Graf s průběhem teploty a spotřeby |
Kolečka | Ano |
USB port | Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware |
Uživatelsky programovatelné cykly | Ano, s možností ukládání |
Cyklus kynutí | 1 |
Cyklus řízeného rozmrazování | 1 |
Rozpětí pro nízkoteplotní úpravu [°C] | 52-85 |
Nízkoteplotní tepelná úprava | 1 |
HACCP | 1 |
Vnitřní osvětlení | 1 |
Autodiagnostika | 1 |
Sonda | 4-bodová |
Funkce dlouhodobého zmrazení | 1 |
Funkce dlouhodobého zchlazení | 1 |
Tloušťka izolace [mm] | 80 |
Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C) | 70/90 |
Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C) | 50/240 |
Maximální teplota zařízení [°C] | 85 |
Minimální teplota zařízení [°C] | -40 |
Hloubka GN zařízení [mm] | 65 |
Velikost GN / EN zařízení [mm] | GN 1/1 |
Počet GN / EN zařízení | 15 |
Chladivo | R452a |
Velikost displeje | 9" |
Typ ovládání | Dotykové |
Napájení | 400 V / 3N - 50 Hz |
Příkon elektrický [kW] | 2.390 |
Vnější barva zařízení | Nerezové |
Materiál | AISI 304 |
Typ spotřebiče | Elektrické zařízení |
Hmotnost brutto [kg] | 242.00 |
Výška brutto [mm] | 2122 |
Hloubka brutto [mm] | 889 |
Šířka brutto [mm] | 846 |
Hmotnost netto [kg] | 225.00 |
Výška netto [mm] | 1990 |
Hloubka netto [mm] | 839 |
Šířka netto [mm] | 790 |
Sap kód | 00038668 |