Konvektomat elektrický 5x GN 1/1 zesílená verze, nástřik, dotykový, automatická mytí, pravé dveře | REDFOX - MPD 0511 X ERAM

126 215,1 Kč

DPH sazba: 21 %
Cena bez daně: 104 310 Kč
Katalogové číslo: 00014124
Dostupnost: do 3 dnů

Parametry

Výška netto [mm]	657
Hmotnost netto [kg]	75.00
Výška brutto [mm]	780
Hmotnost brutto [kg]	85.00
Typ spotřebiče	Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW]	7.700
Napájení	400 V / 3N - 50 Hz
Materiál	AISI 304
Typ vývinu páry	Nástřik
Materiál tělesa	Incoloy
Minimální teplota zařízení [°C]	50
Maximální teplota zařízení [°C]	300
Sap kód	00014124
Velikost GN / EN zařízení [mm]	GN 1/1, EN 600x400
Šířka netto [mm]	907
Hloubka netto [mm]	752
Šířka brutto [mm]	940
Hloubka brutto [mm]	900
Vnější barva zařízení	Nerezové
Typ ovládání	Dotykové + knoflík
Zesílená verze	Ano
Komínek pro odtah vlhkosti	Ano
Funkce odloženého startu	Ano
Velikost displeje	7"
Delta T tepelná úprava	Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava	od 50 °C
Funkce udržovací skříně	Ano
Sonda	Ano
Sprcha	Ruční (volitelná)
Rozteč mezi zásuvy [mm]	74
Funkce uzení	Ano
Vnitřní osvětlení	Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava	od 50 °C
Počet ventilátorů	1
Počet rychlostí ventilátoru	3
Počet programů	1000
Typ ohřevu zařízení	Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP	Ano
Funkce regenerace pokrmů	Ano
Jmenovitý průměr potrubí	DN 50
Přípojka na vodu	3/4"
Průřez vodičů CU [mm²]	1,5
Počet kroků receptu	9
Počet přednastavených programů	100
Konstrukce dveří	Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor	Ano
USB port	Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Materiál a tvar komory	AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Typ osvětlení	LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Zastavení ventilátoru	Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Pokročilé nastavení vlhkosti	Ne
Více úrovňové vaření	Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Typ mycího prostředku	Tekutý mycí detergent + oplach vodou
Vaření přes noc	Ano
Mycí systém	otevřený
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService	Ano
Doplňující informace	možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Stohovatelnost	Ano
Řízení vlhkosti	Ano, nepřímé měření
Počet GN / EN zařízení	5
Hloubka GN zařízení [mm]	65