Konvektomat elektrický 7x GN 1/1, 12,6 kW, nástřik, dotykový, automatická mytí, levé dveře | REDFOX - MPD 0711 X ELAM

159 974,1 Kč

DPH sazba: 21 %
Cena bez daně: 132 210 Kč
Katalogové číslo: 00014272
Dostupnost: do 3 dnů

Parametry

Výška netto [mm]	837
Hmotnost netto [kg]	105.00
Výška brutto [mm]	970
Hmotnost brutto [kg]	125.00
Typ spotřebiče	Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW]	12.600
Napájení	400 V / 3N - 50 Hz
Materiál	AISI 304
Typ vývinu páry	Nástřik
Materiál tělesa	Incoloy
Minimální teplota zařízení [°C]	50
Maximální teplota zařízení [°C]	300
Sap kód	00014272
Velikost GN / EN zařízení [mm]	GN 1/1, EN 600x400
Šířka netto [mm]	907
Hloubka netto [mm]	752
Šířka brutto [mm]	940
Hloubka brutto [mm]	900
Vnější barva zařízení	Nerezové
Typ ovládání	Dotykové + knoflík
Zesílená verze	Ano
Komínek pro odtah vlhkosti	Ano
Delta T tepelná úprava	Ano
Velikost displeje	7"
Funkce odloženého startu	Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava	od 50 °C
Funkce udržovací skříně	Ano
Rozteč mezi zásuvy [mm]	74
Sprcha	Ruční (volitelná)
Sonda	Ano
Vnitřní osvětlení	Ano
Funkce uzení	Ano
Počet ventilátorů	2
Nízkoteplotní tepelná úprava	od 50 °C
Počet programů	1000
Počet rychlostí ventilátoru	3
Typ ohřevu zařízení	Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP	Ano
Funkce regenerace pokrmů	Ano
Jmenovitý průměr potrubí	DN 50
Přípojka na vodu	3/4"
Průřez vodičů CU [mm²]	4
Počet kroků receptu	9
Počet přednastavených programů	100
Konstrukce dveří	Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
USB port	Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Reverzibilní ventilátor	Ano
Materiál a tvar komory	AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Typ osvětlení	LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Více úrovňové vaření	Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Pokročilé nastavení vlhkosti	Ne
Zastavení ventilátoru	Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Typ mycího prostředku	Tekutý mycí detergent + oplach vodou
Mycí systém	otevřený
Vaření přes noc	Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService	Ano
Doplňující informace	možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Stohovatelnost	Ano
Řízení vlhkosti	Ano, nepřímé měření
Počet GN / EN zařízení	7
Hloubka GN zařízení [mm]	65