Nástroje vhodné ke krájení a přípravě dortů a dalších pekařských a cukrářských výrobků.

Dortový nůž GIESSER z chrom-molybdenové oceli vytvrzené na 56-57 stupňů podle Rockwella. Ručně broušená čepel díky zaleštění dobře odolává rzi.

Kvalitní rukojeť umožňuje pohodlný úchop. Nástroj je vhodný pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Nůž lze mýt v myčce, pro optimální stav čepele ale doporučujeme ruční mytí.

GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty německé společnosti se vyznačují vynikajícím zpracováním za použití prvotřídních materiálů.

• Materiál: nerez / plast
• Délka čepele: 16 cm
• Ostří: zubaté