Hlava křehčicí 4 mm je volitelným příslušenstvím pro hnací jednotku. Plátky masa (steaky a řízky) se pomocí naklepávací hlavy stávají opticky větší. V průběhu pečícího procesu se nepatrně smrští. Vyrobena z nerezu, stírací hřebeny a křehčicí válce jsou vyrobeny z umělé hmoty. Splňují ale všechny hygienické požadavky. Určena k naklepávání telecího, drůbežího a hovězího masa.