Nudličkovací hlava je volitelným příslušenstvím pro hnací jednotku. Nože jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli. Dopravní válečky, distanční kroužky a hřebeny jsou poté vyrobeny z vysoce pevného polyoxymetylenu, z toho důvodu jsou krájecí válečkové sady absolutně odolné proti rezivění a chuťově neutrální. Jedná se o materiály povolené pro styk s potravinami.

Přístroj se snadno čistí a ošetřuje. Nudličkovací hlava je opatřena velice kvalitním řezným složením s nerezavějícími super ostrými kruhovými noži. Průměr má 5 mm. Slouží ke krájení čínského zelí, salátu, pažitky, petržele, masa, uzenin a podobných surovin.

Možno dodat kompaktní sadu krájecích válců 5,0 mm.