Potřebujete nakrájet uzeniny, salámy případně i sýry a pečivo? S manuálním nářezovým strojem C 20 CLASSIC od německé firmy Graef to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 20 mm. O řez se postará zubatý nerezový nůž o průměru 170 mm s nepřilnavým povrchem zajištěný bezpečnostním zámkem a dětskou pojistkou. Nepřilnavá vrstva výrazně snižuje tření a namáhání stroje zejména při krájení sýru, ale i pečiva, a usnadňuje čištění.

Pohon a provedení

Pohon nože zajišťuje kvalitní indukční motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým točivým momentem) s napájením 230 V a příkonem 170 W. Plastový vozík s přítlačkou je uložen vodorovně. Nářezový stroj je vyroben z kovu, podesta je z odolného skla, ložná plocha z nerezu.

Jednoduchá konstrukce umožňuje snadnou údržbu a každodenní čištění. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a domácnosti. Vyhledáván zákazníky pro svoji stabilní konstrukci a vynikající kvalitu.

• Součástí stroje je zařízení na broušení nože
• Šnekový druh pohonu
• Vodorovné uložení řezného stolu