Potřebujete nakrájet uzeniny, salámy, šunku či pečivo? S manuálním nářezovým strojem MASTER M 23 od německé firmy Graef to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 20 mm. O řez se postará hladký nerezový nůž o průměru 170 mm zajištěný bezpečnostním zámkem a dětskou pojistkou.

Pohon nože zajišťuje kvalitní motor se šnekovým převodem (tichý převod s velkým točivým momentem) s napájením 230 V a příkonem 170 W. Plastový vozík s přítlačkou je uložen vodorovně. Nářezový stroj je vyroben z kovu, podesta je z odolného skla, ložná plocha z nerezu. Jednoduchá konstrukce umožňuje snadnou údržbu a každodenní čištění. Zařízení je svojí konstrukcí určeno pro lehčí gastronomické provozy a domácnosti.

• Součástí stroje je zařízení na broušení nože
• Šnekový druh pohonu
• Vodorovné uložení řezného stolu