Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 DS v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Všechny komponenty lze snadno demontovat bez nutnosti použití speciálního nářadí. Pohon stroje je zajišťován šnekovým převodem s výkonným bezúdržbovým vzduchem chlazeným motorem. Ke stroji je dodáváno speciální výkonné brusné zařízení. Přesné nastavení síly řezu a uchycení produktu na vozík s odlehčeným pojezdem pro velice snadné krájení. Bezpečné voděodolné ovládání s piezzoelektrickými odolnými spínači. Podstava stroje je vybavena protiskluzovou gumou zamezující nechtěnému pohybu stroje a usazování nečistot pod zařízení.

Model MASTER 3310 DS - dvojité sáně pro krájení masa a roládových výrobků. 

velkoplošný pojezdný stůl umožní vložit vnitřní přiváděcí desku s hroty, která umožňuje snadné krájení čerstvého masa a roládových výrobků. Vnitřní přiváděcí deska je opatřena kuličkovým ložisken umožňujicím velmi lehký posun. Lze ji snadno vyjmout pro krájení standartních výrobků a pro čištění.

• Součástí stroje je zařízení na broušení nože
• Šnekový druh pohonu
• Vodorovné uložení řezného stolu
• Možné objednat model s napájením 400 V