Vysoký výkon zaručený systémem vytápění umístěným vně povrchu pláště nádrže s pojistným termoventilem a chráněným zápalným plaménkem. Piezoelektrické zapalování s gumovou ochranou. Dvě lisované vany se zaoblenými hranami vyrobená z nerez oceli AISI 316 s nezávislým ovládáním pro optimální regulaci teploty.
Ideální zařízení pro vaření těstovin, rýže, zeleniny a vajec díky rychlému vaření vody. K dispozici ve verzi plynové a elektrické. Přívod vody je umístěn přímo na pracovní ploše, což umožňuje snadné dopouštění, výměnu vody a odplavování nečistot přepadem. Vana je vyrobena z nerez oceli AISI 316 o objemu 40 litrů se zaoblenými hranami a vybavena vyjímatelným perforovaným dnem pro ukládání košů.​

• Provedení: plyn
• Objem vany: 2x 40 l
• Celkový příkon: 26 kW