Tvarovačka MOD. MH-100A II
- Katalogové číslo
- 5500000
- Dostupnost
- prodej skončil
Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supemarkety, cateringové provozy a velkokuchyňské provozy. Plně automatické formovací zařízení umožňuje vytvořit hamburgery o průměru od 32 až do 130 mm, dle zvolené formy (32, 40, 65, 90, 100, 115 a 130 mm)...
Více informacíPopis
Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supemarkety, cateringové provozy a velkokuchyňské provozy.
- Plně automatické formovací zařízení umožňuje vytvořit hamburgery o průměru od 32 až do 130 mm, dle zvolené formy (32, 40, 65, 90, 100, 115 a 130 mm)
- Tloušťka plátků je stavitelná až do 25 mm
- Výroba až 47 placiček nebo 100 karbanátků za minutu
- Zařízení je vybaveno regulátorem rychlosti, regulace je prováděna potenciometrem
- Regulovat lze rychlost desky a dopravního pásu, který není součástí stroje
- Hygienický a jednoduchý design umožňuje rychlou demontáž, čištění a snadnou údržbu
- Konstrukce z nerezové oceli a eloxovaného hliníku
- Certifikované materiály pro styk s potravinami
- Bezpečnost obsluhy je zajištěna mikrospínačem umístěném na víka násypky a dopravním pásu.
- Dalším prvkem je ochranný kryt dávkovače
- Při zpracování masa se doporučuje se, aby mělo maso teplotu mezi 1 a 3 ºC