Konvektomat SLIM elektrický 6x GN 1/1 automatické mytí nástřik dotykový ovládací panel 7" 400 V | RM - MSTBD 0611 E

217 789,11 Kč

DPH sazba: 21 %
Cena bez daně: 179 991 Kč
Katalogové číslo: 00011960
Dostupnost: do 3 dnů

Parametry

Šířka netto [mm]	519
Šířka brutto [mm]	580
Hloubka netto [mm]	808
Hloubka brutto [mm]	920
Vnější barva zařízení	Nerezové
Typ ovládání	Dotykové + knoflík
Komínek pro odtah vlhkosti	Ano
Zesílená verze	Ne
Velikost displeje	7"
Funkce odloženého startu	Ano
Delta T tepelná úprava	Ano
Automatický předehřev	Ano
Automatické zchlazení	Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava	od 50 °C
Funkce udržovací skříně	Ano
Vzdálené ovládání	Ano
Sonda	Volitelná
Sprcha	Ruční (volitelná)
Rozteč mezi zásuvy [mm]	30
Funkce uzení	Ano
Vnitřní osvětlení	Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava	od 50 °C
Počet rychlostí ventilátoru	6
Počet ventilátorů	1
Počet programů	1000
Typ ohřevu zařízení	Kombinace páry a horkého vzduchu
Funkce regenerace pokrmů	Ano
HACCP	Ano
Přípojka na vodu	3/4"
Jmenovitý průměr potrubí	DN 50
Počet kroků receptu	9
Průřez vodičů CU [mm²]	1,5
Počet přednastavených programů	100
USB port	Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Konstrukce dveří	Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Materiál a tvar komory	AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor	Ano
Typ osvětlení	LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
Zastavení ventilátoru	Okamžité při otevření dveří
Pokročilé nastavení vlhkosti	Supersteam - dva režimy nasycení páry
Více úrovňové vaření	Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Typ mycího prostředku	Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety
Vaření přes noc	Ano
Mycí systém	uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService	Ano
Funkce studeného uzení	Ano
Stohovatelnost	Ano
Doplňující informace	možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Řízení vlhkosti	MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Sap kód	00011960
Výška netto [mm]	770
Hmotnost netto [kg]	92.00
Výška brutto [mm]	980
Hmotnost brutto [kg]	102.00
Typ spotřebiče	Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW]	6.900
Napájení	400 V / 3N - 50 Hz
Materiál	AISI 304
Nastavitelné nožičky	Ano
Typ vývinu páry	Nástřik
Materiál tělesa	Incoloy
Minimální teplota zařízení [°C]	50
Maximální teplota zařízení [°C]	300
Velikost GN / EN zařízení [mm]	GN 1/1
Počet GN / EN zařízení	6
Hloubka GN zařízení [mm]	40