Konvektomat elektrický 5x GN 2/3, 4,8 kW, nástřik, dotykový, automatická mytí, levé dveře | REDFOX - MPD 0523 X ELAM

120 770,1 Kč

DPH sazba: 21 %
Cena bez daně: 99 810 Kč
Katalogové číslo: 00014273
Dostupnost: do 3 dnů

Parametry

Výška netto [mm]	657
Hmotnost netto [kg]	53.00
Výška brutto [mm]	780
Hmotnost brutto [kg]	63.00
Typ spotřebiče	Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW]	4.800
Napájení	400 V / 3N - 50 Hz
Materiál	AISI 304
Typ vývinu páry	Nástřik
Materiál tělesa	Incoloy
Minimální teplota zařízení [°C]	50
Maximální teplota zařízení [°C]	300
Sap kód	00014273
Velikost GN / EN zařízení [mm]	GN 1/1, EN 600x400
Šířka netto [mm]	637
Hloubka netto [mm]	692
Šířka brutto [mm]	810
Hloubka brutto [mm]	700
Vnější barva zařízení	Nerezové
Typ ovládání	Dotykové + knoflík
Zesílená verze	Ano
Komínek pro odtah vlhkosti	Ano
Funkce odloženého startu	Ano
Velikost displeje	7"
Delta T tepelná úprava	Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava	od 50 °C
Funkce udržovací skříně	Ano
Sonda	Ano
Sprcha	Ruční (volitelná)
Rozteč mezi zásuvy [mm]	74
Funkce uzení	Ano
Vnitřní osvětlení	Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava	od 50 °C
Počet ventilátorů	1
Počet rychlostí ventilátoru	3
Počet programů	1000
HACCP	Ano
Typ ohřevu zařízení	Kombinace páry a horkého vzduchu
Funkce regenerace pokrmů	Ano
Jmenovitý průměr potrubí	DN 50
Přípojka na vodu	3/4"
Počet kroků receptu	9
Průřez vodičů CU [mm²]	1
Počet přednastavených programů	100
Konstrukce dveří	Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor	Ano
USB port	Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Materiál a tvar komory	AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Typ osvětlení	LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Zastavení ventilátoru	Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Pokročilé nastavení vlhkosti	Ne
Více úrovňové vaření	Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Typ mycího prostředku	Tekutý mycí detergent + oplach vodou
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService	Ano
Vaření přes noc	Ano
Mycí systém	otevřený
Stohovatelnost	Ano
Doplňující informace	možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Řízení vlhkosti	Ano, nepřímé měření
Počet GN / EN zařízení	5
Hloubka GN zařízení [mm]	65