Parametry
Sap kód | 00008614 |
---|---|
Šířka netto [mm] | 860 |
Hloubka netto [mm] | 795 |
Výška netto [mm] | 835 |
Hmotnost netto [kg] | 132.00 |
Šířka brutto [mm] | 955 |
Hloubka brutto [mm] | 920 |
Výška brutto [mm] | 1020 |
Hmotnost brutto [kg] | 142.00 |
Typ spotřebiče | Elektrické zařízení |
Příkon elektrický [kW] | 10.400 |
Napájení | 400 V / 3N - 50 Hz |
Materiál | AISI 304 |
Vnější barva zařízení | Nerezové |
Nastavitelné nožičky | 1 |
Řízení vlhkosti | MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno) |
Stohovatelnost | 1 |
Typ ovládání | Digitální |
Doplňující informace | možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce) |
Typ vývinu páry | Nástřik |
Komínek pro odtah vlhkosti | 1 |
Delta T tepelná úprava | 1 |
Automatický předehřev | 1 |
Automatické zchlazení | 1 |
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService | 0 |
Vaření přes noc | 0 |
Více úrovňové vaření | Ne |
Pokročilé nastavení vlhkosti | Supersteam - dva režimy nasycení páry |
Nízkoteplotní tepelná úprava | od 50 °C |
Zastavení ventilátoru | Okamžité při otevření dveří |
Typ osvětlení | LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách |
Materiál a tvar komory | AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění |
Reverzibilní ventilátor | 1 |
Funkce udržovací skříně | 1 |
Materiál tělesa | Incoloy |
Sonda | Volitelná |
Sprcha | volitelná |
Rozteč mezi zásuvy [mm] | 70 |
Funkce uzení | 0 |
Vnitřní osvětlení | 1 |
Nízkoteplotní tepelná úprava | Ano |
Počet ventilátorů | 1 |
Počet rychlostí ventilátoru | 6 |
Počet programů | 99 |
USB port | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
Konstrukce dveří | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
Počet přednastavených programů | 40 |
Počet kroků receptu | 9 |
Minimální teplota zařízení [°C] | 50 |
Maximální teplota zařízení [°C] | 300 |
Typ ohřevu zařízení | Kombinace páry a horkého vzduchu |
HACCP | 1 |
Počet GN / EN zařízení | 6 |
Velikost GN / EN zařízení [mm] | GN 1/1 |
Hloubka GN zařízení [mm] | 65 |
Funkce regenerace pokrmů | 1 |