Konvektomat STEAMBOX elektrický 6x GN 1/1 dotykový digitální nástřik 400 V | RM - SDBD 0611 E

155 716,11 Kč

DPH sazba: 21 %
Cena bez daně: 128 691 Kč
Katalogové číslo: 00008614
Dostupnost: do 3 dnů

Parametry

Šířka netto [mm]	860
Hloubka netto [mm]	795
Hloubka brutto [mm]	920
Šířka brutto [mm]	955
Vnější barva zařízení	Nerezové
Typ ovládání	Digitální
Komínek pro odtah vlhkosti	Ano
Delta T tepelná úprava	Ano
Automatický předehřev	Ano
Automatické zchlazení	Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava	od 50 °C
Funkce udržovací skříně	Ano
Sonda	Volitelná
Sprcha	volitelná
Rozteč mezi zásuvy [mm]	70
Vnitřní osvětlení	Ano
Funkce uzení	Ne
Nízkoteplotní tepelná úprava	od 50 °C
Počet ventilátorů	1
Počet rychlostí ventilátoru	6
Počet programů	99
Přípojka na vodu	3/4"
Počet kroků receptu	9
Průřez vodičů CU [mm²]	2,5
Jmenovitý průměr potrubí	DN 50
Typ ohřevu zařízení	Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP	Ano
Funkce regenerace pokrmů	Ano
Počet přednastavených programů	40
Konstrukce dveří	Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
USB port	Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Reverzibilní ventilátor	Ano
Materiál a tvar komory	AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Zastavení ventilátoru	Okamžité při otevření dveří
Typ osvětlení	LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
Více úrovňové vaření	Ne
Pokročilé nastavení vlhkosti	Supersteam - dva režimy nasycení páry
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService	Ne
Vaření přes noc	Ne
Doplňující informace	možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Stohovatelnost	Ano
Řízení vlhkosti	MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Sap kód	00008614
Výška netto [mm]	835
Hmotnost netto [kg]	132.00
Výška brutto [mm]	1020
Hmotnost brutto [kg]	142.00
Typ spotřebiče	Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW]	10.400
Napájení	400 V / 3N - 50 Hz
Materiál	AISI 304
Nastavitelné nožičky	Ano
Typ vývinu páry	Nástřik
Materiál tělesa	Incoloy
Minimální teplota zařízení [°C]	50
Maximální teplota zařízení [°C]	300
Velikost GN / EN zařízení [mm]	GN 1/1
Počet GN / EN zařízení	6
Hloubka GN zařízení [mm]	65