Konvektomat STEAMBOX elektrický 6x GN 1/1 dotykový digitální nástřik 400 V | RM - SDBD 0611 E

173 017,9 Kč
DPH sazba
21 %
Cena bez daně
142 990 Kč
Katalogové číslo
00008614
Dostupnost
do 3 dnů

Parametry

Sap kód 00008614
Šířka netto [mm] 860
Hloubka netto [mm] 795
Výška netto [mm] 835
Hmotnost netto [kg] 132.00
Šířka brutto [mm] 955
Hloubka brutto [mm] 920
Výška brutto [mm] 1020
Hmotnost brutto [kg] 142.00
Typ spotřebiče Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW] 10.400
Napájení 400 V / 3N - 50 Hz
Materiál AISI 304
Vnější barva zařízení Nerezové
Nastavitelné nožičky 1
Řízení vlhkosti MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Stohovatelnost 1
Typ ovládání Digitální
Doplňující informace možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Typ vývinu páry Nástřik
Komínek pro odtah vlhkosti 1
Delta T tepelná úprava 1
Automatický předehřev 1
Automatické zchlazení 1
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService 0
Vaření přes noc 0
Více úrovňové vaření Ne
Pokročilé nastavení vlhkosti Supersteam - dva režimy nasycení páry
Nízkoteplotní tepelná úprava od 50 °C
Zastavení ventilátoru Okamžité při otevření dveří
Typ osvětlení LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
Materiál a tvar komory AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor 1
Funkce udržovací skříně 1
Materiál tělesa Incoloy
Sonda Volitelná
Sprcha volitelná
Rozteč mezi zásuvy [mm] 70
Funkce uzení 0
Vnitřní osvětlení 1
Nízkoteplotní tepelná úprava Ano
Počet ventilátorů 1
Počet rychlostí ventilátoru 6
Počet programů 99
USB port Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Konstrukce dveří Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Počet přednastavených programů 40
Počet kroků receptu 9
Minimální teplota zařízení [°C] 50
Maximální teplota zařízení [°C] 300
Typ ohřevu zařízení Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP 1
Počet GN / EN zařízení 6
Velikost GN / EN zařízení [mm] GN 1/1
Hloubka GN zařízení [mm] 65
Funkce regenerace pokrmů 1
Upozornění!
Všimli jsme si, že máte vypnutou podporu javascriptu.
Pro správné fungování a lepší uživatelský zážitek Vám doporučujeme tento plugin opět povolit.

Přejete si dostávat novinky, akce nebo články z našeho světa?

Odebírej náš Newsletter a dostávej všechny informace každý měsíc.