Konvektomat STEAMBOX elektrický 10x GN 1/1 . bojler levé otevírání dveří 400 V | RM - STBB 1011 EL
381 029 Kč
- DPH sazba
- 21 %
- Cena bez daně
- 314 900 Kč
- Katalogové číslo
- 00012631
- Dostupnost
- do 3 dnů
Parametry
| Sap kód | 00012631 |
|---|---|
| Šířka netto [mm] | 860 |
| Hloubka netto [mm] | 795 |
| Výška netto [mm] | 1115 |
| Hmotnost netto [kg] | 168.00 |
| Šířka brutto [mm] | 1000 |
| Hloubka brutto [mm] | 1000 |
| Výška brutto [mm] | 1300 |
| Hmotnost brutto [kg] | 180.00 |
| Typ spotřebiče | Elektrické zařízení |
| Příkon elektrický [kW] | 16.500 |
| Napájení | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Materiál | AISI 304 |
| Vnější barva zařízení | Nerezové |
| Nastavitelné nožičky | 1 |
| Řízení vlhkosti | MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno) |
| Stohovatelnost | 1 |
| Typ ovládání | Dotykové + knoflík |
| Doplňující informace | možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce) |
| Typ vývinu páry | Symbiotic - kombinace bojleru a nástřiku (patent) |
| Komínek pro odtah vlhkosti | 1 |
| Funkce odloženého startu | 1 |
| Velikost displeje | 9" |
| Delta T tepelná úprava | 1 |
| Automatický předehřev | 1 |
| Automatické zchlazení | 1 |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService | 1 |
| Vaření přes noc | 1 |
| Mycí systém | uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním |
| Typ mycího prostředku | Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety |
| Více úrovňové vaření | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
| Pokročilé nastavení vlhkosti | Steamtuner - 5stupňový systém nastavení nasycení páry řízenou kombinací produkce bojlerem nebo nástřikem |
| Nízkoteplotní tepelná úprava | od 30 °C - možnost kynutí |
| Zastavení ventilátoru | Okamžité při otevření dveří |
| Typ osvětlení | LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách |
| Materiál a tvar komory | AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění |
| Reverzibilní ventilátor | 1 |
| Funkce udržovací skříně | 1 |
| Materiál tělesa | Incoloy |
| Sonda | Ano |
| Sprcha | Ruční navíjecí |
| Rozteč mezi zásuvy [mm] | 70 |
| Funkce uzení | 1 |
| Vnitřní osvětlení | 1 |
| Nízkoteplotní tepelná úprava | Ano |
| Počet ventilátorů | 1 |
| Počet rychlostí ventilátoru | 6 |
| Počet programů | 1000 |
| USB port | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
| Konstrukce dveří | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
| Počet přednastavených programů | 100 |
| Počet kroků receptu | 9 |
| Minimální teplota zařízení [°C] | 30 |
| Maximální teplota zařízení [°C] | 300 |
| Typ ohřevu zařízení | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| HACCP | 1 |
| Počet GN / EN zařízení | 10 |
| Velikost GN / EN zařízení [mm] | GN 1/1 |
| Hloubka GN zařízení [mm] | 65 |
| Funkce regenerace pokrmů | 1 |
Upozornění!
Všimli jsme si, že máte vypnutou podporu javascriptu.
Pro správné fungování a lepší uživatelský zážitek Vám doporučujeme tento plugin opět povolit.
Všimli jsme si, že máte vypnutou podporu javascriptu.
Pro správné fungování a lepší uživatelský zážitek Vám doporučujeme tento plugin opět povolit.
Přejete si dostávat novinky, akce nebo články z našeho světa?
Odebírej náš Newsletter a dostávej všechny informace každý měsíc.
